OLIMP Whey Pro Matrix jest unikalną, kompleksową kompozycją najwyższej jakości, koncentratu (WPC), izolatu (WPI), hydrolizatu (WPH) białek serwatkowych, a także peptydu glutaminowego, wzbogaconą w substancje antykataboliczne (glutaminę i taurynę), aktywatory metaboliczne (cholinę i inozytol z lecytyny) oraz witaminy i minerały, gwarantujące poprawny przebieg procesów metabolicznych przy zwiększonym wysiłku fizycznym i rozszerzonym spożyciu białek.
Białka serwatkowe charakteryzują się najwyższą wartością odżywczą i aktywnością anaboliczną spomiędzy wszystkich białek pokarmowych. Wysoka wartość odżywcza i aktywność anaboliczna powodują, że białka serwatkowe uznano za najwartościowsze źródło białka pokarmowego dla sportowców wyczynowych i osób aktywnych ruchowo.
kompozycja koncentratu, izolatu i hydrolizatu białek serwatkowych prowadzi do uzyskania wyjątkowo aktywnej kombinacji pełnych, poręcznych białek serwatkowych, farmakoaktywnych peptydów i mikropeptydów i czystych, wolnych aminokwasów.
Wysoką wartość odżywczą kombinacja ta zawdzięcza najwyższej, możliwej przyswajalności oraz optymalnym proporcjom aminokwasów egzo- i endogennych z wyjątkowo wysokim udziałem aminokwasów rozgałęzionych (BCAA) i glutaminy.
Na wysoką aktywność anaboliczną, oprócz wysokiej wartości odżywczej, wpływają atrybuty metaboliczne całych białek serwatkowych oraz powstających w konsekwencji ich hydrolizy peptydów i mikropeptydów. Substancje te działają podobnie do peptydowych, anabolicznych czynników wzrostowych.
upraszczają transport aminokwasów do komórek mięśniowych i stymulują anabolizm. Tworzą barierę antyoksydacyjną. Stabilizują lizosomy i hamują aktywność katabolicznych enzymów lizosomalnych. Dodatek peptydu glutaminowego, L-glutaminy i tauryny (depozytów naturalnego azotu) znacząco unosi wskaźnik bilansu azotowego kompozycji koncentratu, izolatu i hydrolizatu białek serwatkowych, co wyjątkowo potęguje aktywność antykataboliczną i anaboliczną preparatu.
Dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu na białko, dążących do prędkiego rozwoju masy i siły mięśniowej, z reguły sportowców wyczynowych i ćwiczących rekreacyjnie. Elementy: 97% preparaty białkowe (koncentraty, izolaty i hydrolizaty białek serwatkowych), 1,4% kakao (dla smaków: czekoladowy, czekoladowo-miętowy, toffi), aromaty, 1% kawa naturalna instant, kawa zbożowa instant (dla smaków: kawowy, cappuccino), tauryna, kwas jabłkowy – regulator kwasowości, peptyd glutaminowy, L-glutamina, fruktoza, guma ksantanowa - zagęstnik, chlorek potasu, sukraloza, acesulfam K -substancje słodzące, lecytyna -substancja wzbogacająca, witaminy: (kwas L-askorbinowy (wit.C), octan dl-α-tokoferylu (wit.E), nikotynamid (niacyna), D-biotyna, octan retinylu (wit.A), D-pantotenian wapnia (kwas pantotenowy), chlorowodorek pirydoksyny (wit.B6), cholekalcyferol (wit.D), kwas pteroilomonoglutaminowy (folian), monoazotan tiaminy (wit.B1), ryboflawina (wit.B2), cyjanokobalamina (wit.B12)), barwniki, E 129 (dla smaków: truskawkowy, truskawkowo-bananowy, czarna porzeczka, wiśniowy, malinowy), E 110 (dla smaków: pomarańczowy, wieloowocowy, jogurtowo-waniliowy), E 150c (dla smaków: toffi, kawowy, czekoladowy, czekoladowo-miętowy, orzecha laskowego i cappuccino), E 104 (dla smaków: bananowy, jogurtowo-cytrynowy i cytrynowy).
Dawkowanie: Stosować w zależności od jednostkowego zapotrzebowania na białko przeważnie stosuje się od 1-3 porcji (po 35g) dziennie (rano po przebudzeniu, między posiłkami, po treningu oraz przed snem).
Informacja żywieniowa w 100 g proszku / w 1 porcji (35 g+ 150ml wody): Wartość energetyczna 1610 kJ = 385 kcal / 563 kJ = 135 kcal Białko 75 g / 26,3 g Węglowodany 7,8 g / 2,7 g w tym cukry: 5,9 g / 2,1 g Tłuszcze: 5,9 g / 2,1 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,7 g / 1,3 g Błonnik pokarmowy 0 g / 0 g Sód 0,25 g / 0,09 g Profil aminokwasowy 100 g proszku / w 1 porcji (35 g+ 150ml wody): Aminokwasy łącznie 75000 mg 26250 mg L-kwas glutaminowy 12770 mg / 4470 mg L-leucyna 2287 mg / 800 mg L-kwas asparaginowy 7948 mg / 2782 mg L-lizyna 6551 mg / 2293 mg L-prolina 4305 mg / 1507 mg L-walina 4300 mg / 1505 mg L-izoleucyna 7800 mg / 2730 mg L-treonina 5393 mg / 1888 mg L-alanina 3566 mg / 1248 mg L-seryna 3992 mg / 1397 mg L-fenyloalanina 2431 mg / 851 mg L-tyrozyna 2217 mg / 776 mg L-arginina 2024 mg / 708 mg L-glicyna 1400 mg / 490 mg L-metionina 1366 mg / 478 mg L-histydyna 1370 mg / 480 mg L-cysteina 4223 mg / 1478 mg L - tryptofan 1055 mg / 369 mg
